BezRak.com

Прочети още статии на тема:

куркумин при рак

Начин за прием на куркумата – за максимално извличане на нейните ползи

Начин за прием на куркумата – за максимално извличане на нейните ползи
26 май 2020

Вследствие на епидемията на COVID-19, страните по целия свят се борят със заплахите, свързани с вируса. За борба с коронавирусната инфекция е от съществено значение да се подсили естествената защита на организма – нашата имунна система. Разбира се, превантивните мерки са много по-ефективни от лечението на вече настъпилата инфекция. Тъй като науката все още разработва лек за COVID-19, предприемането на превантивни мерки е най-добрият възможен начин за справяне с вируса. Въпреки че в наши дни има редица „суперхрани“, повишаващи имунитета, една подправка, която присъства във всеки кухненски шкаф, се отличава със своите мощни терапевтични свойства. Това е именно куркумата (Curcuma longa). В нейния състав влиза биоактивното съединение куркумин, което има противовъзпалителни свойства и помага за повишаване на имунитета. Въпреки че консумацията на тази подправка има множество ползи за здравето, изследователите отбелязват, че куркуминът има ниска бионаличност (т.е. не може да бъде напълно усвоен от човешкия организъм). Поради тази причина при тежки здравословни състояния се препоръчва приемът на хранителни добавки с куркумин, които съдържат „помощни молекули“ за по-добро усвояване на съединението. Ето и някои интересни идеи за това как може да включим полезната подправка в своето меню:

Като подправка в ястията

Куркумин в ястия Тъй като куркуминът, влизащ в състава на куркумата, има противовъзпалителни, антисептични и антибактериални свойства, тази подправка е чудесен избор като добавка в кулинарията.

Може да придаде вкус и цвят на ястията и се съчетава чудесно с различни подправки.

Комбинацията от кимион, кориандър, куркума и лют червен пипер води до получаване на вкусното къри.

В различни напитки – „златно“ мляко, чай и смутита

Добавянето на куркума в млякото е била древна практика в аюрведа за заздравяване на рани. Консумира се предимно преди лягане. Загрейте ½ чаена лъжичка паста от куркума в две капки масло „гхий“ или кокосово масло и добавете сместа към чаша прясно мляко. Тази напитка се нарича „златно мляко“. Към напитката може да добавите канела на прах и мед за сладост. Ако харесвате ядки и семена, също може да ги добавите към напитката.

Друга полезна напитка е чаят от куркума. За получаването му е необходимо единствено да добавите една чаена лъжичка куркума или прясно настърган корен от растението към малко количество вряща вода. Оставете да поври известно време и след това добавете малко пресен лимонов сок и мед на вкус.

Ако започвате деня си с кафе е време да промените това. Смути напитките от плодове и зеленчуци, притежаващи противовъзпалителни свойства и съставки, които подсилват имунната система са чудесен избор за старт на деня. Добавете щипка от чудотворната подправка куркума към вашето плодово смути и още през първите дни ще усетите подобрение във вашето здравословно състояние.

Като хранителна добавка с високо съдържание на куркумин

Куркумата като подправка съдържа едва около 3% куркумин в своя състав. Това е нищожно количество. В сравнение, хранителните добавки под формата на чист екстракт съдържат над 95% куркумин, което ги прави най-добрият избор за набавяне на необходимите количества от това полезно съединение. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва дневни дози от мин. 3 mg / kg телесна маса куркумин с високо качество, за поддържане на оптимално здраве, като това може да варира в зависимост от здравословното състояние.

При избор на продукт е важно да се следи за това, той да бъде с висока бионаличност. Това става посредством комбинирането на куркумина с определени съединения, които да подпомогнат неговата абсорбция в организма. По този начин човек може да се възползва максимално от ползите на тази съставка с доказан терапевтичен ефект върху здравето.

Куркумин с висока бионаличност

Източник:

https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/exquisite-whiskey-auction-affected-by-a-cyber-attack/photostory/75405875.cms

Прочети още статии на тема:

куркумин при рак

0 Коментара

Няма коментари.

Няма коментари. Ако желаете напишете вие първи коментар.

Напиши коментар

Напиши коментар

Продукти с конопено масло от Hemp-products.bg

Био масло от коноп с 10% канабидиол - CBD 10 %

Потърсете ни в социалните мрежи