С нарастването на случаите на онкологични заболявания в световен мащаб, науката все по-често насочва своето внимание към изследвания относно лечението на заболяването. Според изследователите един от най-сигурните начини за справяне с рака е именно чрез неговата превенция. Но какво може да предприемем, за да предотвратим развитието на коварната болест?

Основните начини, по които можем да допринесем за поддържане на нашето здраве, е чрез намаляване на нивата на стрес, минимално излагане на организма на пестициди и замърсители, редовна детоксикация на черния дроб, както и чрез предотвратяване на възпалителните процеси в нашето тяло. За крепко здраве е необходимо да включим в менюто си храни, които са богати източници на полезни вещества и ни зареждат с енергия. Нека се запознаем с някои основни растителни продукти, които освен че имат множество полезни свойства могат и да допринесат за превенцията на онкологични заболявания:

РАСТИТЕЛНИ ИЗТОЧНИЦИ НА ПРОТИВОРАКОВИ СЪЕДИНЕНИЯ

Амигдалинът, наричан още витамин В17, е биоактивно съединение, което има лек горчив вкус, но може да окаже унищожителен ефект върху раковите клетки. Експертите препоръчват съединението да присъства често в нашия хранителен режим. Витамин В17 присъства в семената и костилките на някои плодове, включително в тези на:

• Кайсии;
• Ябълки;
• Череши;
• Нектарини;
• Круши;
• Сливи и др.

Освен това амигдалинът влиза в състава на бадемите, целината, морковите, горските плодове и в този на повечето зърнени и бобови растения (покълването повишава съдържанието). Освен това някои семена (лен, чиа и сусам) и зърнени храни като сорго и елда също са богат източник на полезното вещество. За получаване на по-ефективен резултат от неговия прием съединението може да се набавя под формата на хранителни добавки, които осигуряват лесно определянето на необходимата доза от него.

Червените боровинки съдържат и бензоена киселина, за която е доказано, че инхибира растежа на раковите клетки на белия дроб, дебелото черво, както и тези на някои форми на левкемия.

Вече добре познатите каротеноиди, влизащи в състава на тикви, моркови и сладки картофи, също имат потенциални свойства за борба с рака.

Фитонутриентите, наречени индоли, стимулират детоксикацията на черния дроб и помагат в борбата с рака. Те влизат в състава на зеленчуци като:

• Кейл;
• Броколи;
• Карфиол;
• Кресон;
• Брюкселско зеле;
• Зеле.

Също така, тези кръстоцветни зеленчуци помагат да се сведе до минимум производството на „лошия“ естроген, който има особено важна роля в развитието на рака на гърдата.

И не на последно място по важност е зареждането на тялото с необходимото количество витамин С. Този витамин е мощен антиоксидант, като взаимодейства със специфични молекули в нашето тялото, за да образува водороден прекис, който оказва унищожително действие върху раковите клетки.

В менюто ни трябва да присъстват плодове и зеленчуци, като цитруси и кръстоцветни зеленчуци, които са богат източник на полезния витамин.

Източник: